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崗位職責(zé)：
1.?統(tǒng)籌協(xié)調(diào)：統(tǒng)籌管理轄區(qū)內(nèi)各食堂的運營，制定統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)（如食品安全、菜譜框架），協(xié)調(diào)各校資源（如共享資源）。
2.?監(jiān)督與指導(dǎo)：定期巡查各食堂，檢查負(fù)責(zé)人的工作落實情況（食品安全、成本控制、師生滿意度），對問題提出整改建議并跟蹤結(jié)果。
3.?支持與培訓(xùn)：協(xié)助各校食堂項目經(jīng)理解決難點問題（如人員短缺），組織跨校培訓(xùn)（如最新食品安全法規(guī)、管理技巧）。
4.?數(shù)據(jù)與匯報：匯總各食堂的運營數(shù)據(jù)（成本、投訴率、檢查結(jié)果），分析共性問題并制定區(qū)域改進方案，定期向運營副總匯報。
5.?應(yīng)急與公關(guān)：協(xié)調(diào)處理轄區(qū)內(nèi)食堂的重大突發(fā)事件（如群體性用餐問題），對接上級部門和媒體，統(tǒng)一口徑回應(yīng)。
6.?績效與優(yōu)化：制定轄區(qū)內(nèi)食堂的績效考核指標(biāo)（如滿意度、合規(guī)率），組織經(jīng)驗交流（如優(yōu)秀食堂的管理方法分享），推動整體運營水平提升。
7.?外部對接：代表區(qū)域與轄區(qū)教育局、市場監(jiān)管局等部門對接，落實政策要求，爭取資源支持。
崗位要求：
1. 學(xué)歷 ：大專及以上學(xué)歷
2、年齡：25-40歲
3.專業(yè)：餐飲管理、酒店管理、食品工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗或中小學(xué)校園食堂、團餐或連鎖餐飲區(qū)域管理經(jīng)驗。
注：此崗位為江西青味餐飲管理有限公司代招崗位
聯(lián)系人：萬女士 13672205396